まずhostsにIPアドレスを127.0.0.1で↓みたいな感じで追加しておく。

127.0.0.1       hogefuga.com

でhttpd.confの↓のコメントアウトをはずす

Include /private/etc/apache2/extra/httpd-vhosts.conf

でhttpd-vhosts.confにバーチャルホストの設定を追加して
Apacheを再起動する。
これでhogefuga.comにアクセスすれば
ローカルのApacheのバーチャルホストにアクセスできる。